К основному контенту

Торт Три насолоди

Сьогодні ми з вами випікатимемо смачний, оригінальний та воістину шикарний торт Три насолоди. Цей торт присвячується усім любителям смачної випічки, адже в ньому кожен знайде для себе щось особливе. Кокосовий, горіховий, шоколадний корж гармонійно об’єнує в одну мелодію кавовий крем, одночасно підкреслюючи кожен смак.

Торт три насолоди – інгредієнти
Для коричневого коржа:
Яйця – 4 штуки.
Цукор – 6 ст.л.
Борошно – 2 ст.л.
Какао – 2 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.
Для горіхового коржа:
Білки – з 5 яєць.
Цукор – 1 склянка.
Арахіс – 1 склянка (можна замінити на будь-які інші горіхи).
Розпушувач – 1 ч.л.
Борошно – 1 ст.л.
Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л.
Для кокосового коржа:
Білки – 5 штук.
Цукор – ¾ склянки.
Розпушувач – 1 ч.л.
Кукурудзяний крохмаль – 2 ст.л.
Кокосова стружка – 200 г.
Для крему:
Яйця – 3 штуки.
Цукор – ¾ склянки.
Масло – 450 г.
Кава – 3 ст.л.
Вода -1/3 склянки.
Коньяк – 25 мл.
Для оформлення:
Шоколад – 80 г.
Бісквітні крихти.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Торт три насолоди – приготування
Відділяємо білки від жовтків. Білок добре збиваємо, поступово вводимо цукор, продовжуємо збивати. По одному додаємо жовтки, постійно збиваючи. В яєчну масу просіюємо борошно, какао та розпушувач, акуратно вмішуємо. Дно роз’ємної круглої форми (24 см) застеляємо пергаментом, та виливаємо тісто. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Тепер займемося горіховим коржем. Горіхи перемелюємо на м’ясорубці. Білки збиваємо до міцної піни, поступово вводимо цукор, збиваємо до густої ніжної маси (як на безе). Додаємо горіхи, борошно, крохмаль та розпушувач, акуратно вмішуємо в білкову масу. Перекладаємо в форму застелену пергаментом. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин.
Для кокосового коржа також збиваємо білки, вводимо поступово цукор, збиваємо все разом до міцних піків. Додаємо кокосову стружку, крохмаль, розпушувач та акуратно, але ретельно вмішуємо все у білкову масу. Викладаємо все в форму і випікаємо при 180 градусах 30-35 хвилин.
Коли вже всі коржі готові, починаємо готувати крем. Для початку заваримо каву в 1/3 склянки кип’ятку. Зціджуємо каву, до кави вливаємо коньяк.
Яйця та цукор змішуємо в каструльці, ставимо цю каструльку на парову баню і збиваємо міксером до загустіння ( це займе 5-7 хвилин). Залишаємо охолоджуватися.
Збиваємо м’яке масло до пухкого крему, поступово вмішуємо в масляний крем охолоджену яєчну суміш (додаємо по столовій ложці, постійно збиваючи). Далі до крему тонкою цівкою вливаємо каву з коньяком, при цьому не перестаємо збивати.
Збираємо торт. Нижнім коржем у нас буде кокосовий, змащуємо кремом, коричневий корж, крем, горіховий корж, крем. Верх та боки торту також змащуємо кремом. Зверху посипаємо тертим шоколадом, боки – бісквітною крихтою.
Торт Три насолоди готовий. Смачного!

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!