К основному контенту

Как приготовить на зиму хрустящие огурчики по-баварски

Понадобится:
  • огурцы;
  • укроп;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – половинка;
  • чеснок – 2 зубца;
  • сахар – 2 ч.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • уксус 9% — 50 мл.
Приготовление:
Выход готового продукта – 1 литр.
Подберите огурчики небольшого размера ярко-зеленого цвета. Замочите овощи в холодной воде не меньше, чем на 5 часов.
Приготовьте заранее баночки и крышки. Стерилизуйте минут 15 над горячим паром.
Помойте и почистите морковь. Нарежьте кружочками и поместите в банку. Чеснок почистите и положите сверху (можно придавить каждый зубчик, чтоб вышел сок).
Промойте укроп (берите количество на свой вкус) и поместите в баночку и веточки и зонтики. Очищенный лук нарежьте произвольными кусочками и тоже поместите в банку.
Огурчики промойте, срежьте кончики с двух сторон и плотно поместите в банку.
После этого всыпьте соль, сахар, влейте уксус и залейте банки доверху холодной кипяченой водой.
Осталось простерилизовать банки. Поместите их в кастрюлю на салфетку, налейте воды до плечиков, прикройте крышками. Как только вода закипит, выждите 3 минуты, выньте банки и закатайте.
Переверните баночки вверх дном, утеплите и оставьте в таком положении до полного остывания.
Огурчики готовы! Храните их в любом прохладном месте: погребе, подвале, кладовке. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, единственное блюдо, которое в действительности получается таким хрустящим и упругим! Обязательно попробуйте!
Приятных закруточек!

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!