К основному контенту

Пластовой яблочный мармелад

Мармелад, особенно из ягод и фруктов, это очень вкусное и ароматное лакомство.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яблоки (можно разного сорта) без сердцевины, 2 – 2.5 кг;
— вода, 200 – 250 мл;
— яблочные сердцевинки;
— сахар, 1 кг.
Яблоки моем, удаляем серединку, режем на четвертинки, кладем в кастрюлю. Отдельно провариваем сердцевинки, протираем через сито и выливаем массу к яблокам. Ставим на медленный огонь, всыпаем половину сахара  и варим до готовности, чтобы можно протереть в мягкое пюре.
При помощи блендера превращаем массу в пюре или протереть через сито. Досыпаем остальной сахар, накрываем кастрюлю крышкой и провариваем пару минут до растворения сахара. Крышку убираем и увариваем массу до густоты. Если хотите, можно варить несколько дней. Массу перемешиваем, чтобы не пригорела.
Противень застилаем пергаментом и выливаем яблочное пюре. Духовку разогреваем до 100 градусов и при открытой дверце, высушиваем мармелад в течение 1 часа. Оставляем в духовке до утра. Утром опять повторяем процесс, но высушиваем 2 часа. Делаем процесс до тех пор, пока мармелад не станет полностью плотным: прокалите и посмотрите. Нет ли жидкой массы.
Режем на кусочки и храним в холодильнике.

Популярные сообщения из этого блога

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це! 

В ночі на Тернопільщині в Зарваниці сталось неймовірне чудо, що здивовані були навіть старші священики…

Володя був незрячим з самого дитинства. Він не бачив білого світу: ні неба, ні землі, ні батьків, ні інших речей, що його оточували з дня його народження. Мати – Ганна, як та пташка, побивалася з горя і кидалася до різних клінік, професорів. Але… діагноз був невтішний: зорові нерви настільки вражені, що їх нічим не можна уже відновити. Але мати є мати. Вона не вірила медичним світилам, адже в деяких випадках і вони помиляються. У її серці жевріла надія на зцілення сина, вона вірила в Боже диво… Проте дорога до цього дива була тернистою і довгою. Чоловік, дізнавшись про хворобу сина, покинув їх, не підтримавши у важку хвилину. Не сподівалася Ганна, що її Микола здатний на такий підлий вчинок. Просила не залишати в такий бoлючuй для них період. Але йому було байдуже. «Здай сина в інтернат, хай там держава про нього піклується. Навіщо тобі цей тягар, адже ти теж здоров’я не маєш?» – радив Ганні благовірний. Від таких порад їй ставало зовсім зле. «Не зречуся своєї дитини, щоб там не було.