БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ СО СГУЩЕНКОЙ НА СКОРУЮ РУКУ!


Бисквит:

Яйцо – 5 шт
Сухое молоко – 6 ст.л.
Сахар – 6 ст.л.
Мука – 6 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 0,5 ч.л.
Крем:
Вареная сгущенка – 300 гр.
Масло сливочное – 100 гр.



В миску добавьте яйца, 6 ст.л сахара, 6 ст.л. сухого молока. Перемешайте. Возьмите соду и погасите ее уксусом. Добавьте к тесту и перемешайте. Дайте постоять пару минут. Потом добавьте 6 ст.л. муки. Снова хорошенько перемешайте. Противень смажьте маслом и вылейте все тесто, разровняйте а затем выпекайте в разогретой до 180°C духовке 8 минут, затем поставьте на 150°C и выпекайте еще 7-8 минут. Проверяйте деревянной палочкой. 
Для крема возьмите мягкое сливочное масло, добавьте вареную сгущенку и размешайте. Весь крем нанесите на теплый бисквит и сверните рулетом. Уберите на пропитку в холодильник, минимум на час. Готовый рулет смажьте оставшимся кремом и посыпьте орешками или как я украсьте растопленным шоколадом. 
Приятного чаепития!