К основному контенту

Беспроигрышный рецепт эклеров

Эклеры – это одни из самых любимых десертов, которые обожают дети и взрослые.
Для приготовления пирожных вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 6 шт;
— маргарин, 125 г;

— вода, 1 стакан4
— мука, 1 стакан;
— соль щепотка.
Для приготовления крема необходимо:
— масло сливочное, 200 г;
— яйца, 2 шт;
— крахмал, 2ст.л;
— молоко, 500 г;
— сахар, 1 стакан;
— мука, 2ст.л.
Для приготовления глазури:
— какао, 2 ст.л;
— масло сливочное, 50 г;
— сахар, 0.5 стакана4
— сметана, 2 ст.л.
Смешиваем в кастрюле маргарин, воду и соль, доводим до кипения и постепенно всыпаем стакан просеянной муки, не забывая все хорошо перемешивать. Отключаем огонь, немного остужаем и добавляем яйца. Масса должна получиться не очень густой, а немного тянущейся.
Противень смазываем маслом и при помощи кондитерского мешка или столовой ложкой, смоченной в воде, выкладываем тесто.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем эклеры 40 минут.
Нагреваем молоко. Взбиваем яйца с сахаром, смешиваем их с крахмалом и мукой. В подогретое молоко вливаем эту смесь и варим, перемешивая. Когда масса станет полностью однородной, кладем масло и перемешиваем все.
Для глазури растапливаем масло, смешиваем его со сметаной, сахаром, какао и размешиваем до однородности.
Когда пирожные полностью остынут, наполните их кремом: можно при помощи кондитерского мешка или шприца, можно просто ложкой, сделав разрез в тесте и вложив крем внутрь. Поливаем эклеры глазурью и подаем на стол.

Популярные сообщения из этого блога

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це! 

В ночі на Тернопільщині в Зарваниці сталось неймовірне чудо, що здивовані були навіть старші священики…

Володя був незрячим з самого дитинства. Він не бачив білого світу: ні неба, ні землі, ні батьків, ні інших речей, що його оточували з дня його народження. Мати – Ганна, як та пташка, побивалася з горя і кидалася до різних клінік, професорів. Але… діагноз був невтішний: зорові нерви настільки вражені, що їх нічим не можна уже відновити. Але мати є мати. Вона не вірила медичним світилам, адже в деяких випадках і вони помиляються. У її серці жевріла надія на зцілення сина, вона вірила в Боже диво… Проте дорога до цього дива була тернистою і довгою. Чоловік, дізнавшись про хворобу сина, покинув їх, не підтримавши у важку хвилину. Не сподівалася Ганна, що її Микола здатний на такий підлий вчинок. Просила не залишати в такий бoлючuй для них період. Але йому було байдуже. «Здай сина в інтернат, хай там держава про нього піклується. Навіщо тобі цей тягар, адже ти теж здоров’я не маєш?» – радив Ганні благовірний. Від таких порад їй ставало зовсім зле. «Не зречуся своєї дитини, щоб там не було.