К основному контенту

Соленые огурцы с водкой (без сахара)

На 2 литра воды нам потребуется:
соль (крупного помола) - 100 гр
уксус виноградный/яблочный - 50 гр
водка - 40 мл
листья: черной смородины, хрена, вишни, эстрагона, дуба (что есть)
зонтики укропа

чеснок
перец горошком - 4-5 штук
перец душистый - 2 штуки
гвоздичка - 1 шт
Готовим:
некрупные огурцы перебрать, помыть сложить в простерилизованные банки (вертикально) перекладывая листьями и пряностями. Вскипятить воду с солью + уксус + водка. Залить огурцы горячим рассолом Закрутить винтовыми или металлическими крышками. Банки перевернуть, укрыть до полного остывания, убрать в подпол/гараж или холодильник.
Соленые огурцы с водкой с сахаром:
На 3-х литровую банку нам потребуется:
огурцы - около 2 кг
вода - 1,5 литра
водка - 100 мл
соль - 2 столовые ложки с горкой (крупной)
сахар - 3 столовые ложки
лавровый лист - 2-3 штуки
корень хрена
зонтики укропа
перец горошком - 4-5 штук
перец душистый - 2-3 штуки
гвоздика - 1-2 штукилистья: вишни, дуба, черной смородины
перец жгучий стручковый - 1/2 стркчка (по желанию)
Готовим:
Рассол:холодная вода + соль + сахар. В в чистые банки сложить травы, специи и вымытые и перебранные огурцы, залить рассолом по плечики, добавить водку, прикрыть крышкой (не герметично)Ю оставить при комнатной температуре на 3-4 дня.Огурцы забродят, появится пена. Пену снимать. Потом, через 4 дня рассол слить в кастрюлю и прокипятить минут 5. Залить кипящим рассолом огурцы и закрутить прокипяченными крышками, перевернуть, укрыть до полного остывания, убрать в погреб, гараж или холодильник.

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!