К основному контенту

Рецепт галушек из картофеля по закарпатскому рецепту – очень вкусно, невероятно быстро, а главное: сытно и экономно!

Это блюдо способно выручить любую хозяйку, когда необходимо быстро что-то приготовить и при этом совсем недорого накормить огромную компанию или семью.

Оно готовятся невероятно легко, а получаются очень вкусными и сытным, проверяйте сами!

Основные ингредиенты, которые нам будут необходимы:

  • Берем картофель – 400 граммов
  • Самое обычное сливочное масло – 50 граммов
  • Мука, которая есть под рукой – 100 граммов
  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Репчатый лук – 2 штуки
  • Растительное масло (рафинированное или обычное — на любителя) – 3 столовых ложки
  • Черный перец, соль, зелень по вкусу (если ее любите конечно)

Процесс приготовления галушек по закарпатскому рецепту:

  • Промыть сырой картофель, отварить в шкурке (в мундирах), охладить и конечно же почистить.
  • Их этого картофеля сделать пюре либо можно потереть на терке, вбить туда 1 яйцо, добавить перец и посолить по вкусу.
  • Затем досыпаем постепенно муку, замешивая тесто — как обычно, руками. Оно должно получиться не крутым, а все-таки мягким.
  • Из теста сделать небольшую колбаску толщиной около 3 сантиметров, затем порезать ее на небольшие кусочки (кружочки), обвалять в оставшейся муке.
  • После этого на огонь ставим кастрюлю с водопроводной или очищенной водой, даем ей закипеть, солим ее, вливаем столовую ложку растительного масла. Затем кидаем нарезанные галушки в кастрюлю, даем им закипеть и варим до всплывания на поверхность воды — значит они приготовились.
  • Репчатый лук шинкуем мелко, поджариваем на смеси растительного и сливочного масел до образования золотистого оттенка.
  • Отварившиеся галушки необходимо выловить шумовкой в миску, посыпать золотистым луком, перемешать. А подавать к столу лучше все-таки с зеленью и конечно же со сметаной.

Ну как вам рецепт ???

Только попробуйте, как вкусно получается и главное никакой волокиты — очень быстро! Ну и конечно обязательно рассказывайте всем своим друзьям об данном рецепте!

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!