Карколомний салатик з яєчними млинцями і ковбасою

Виходить він дуже ситним і мега апетитним. Складається з простих і доступних інгредієнтів. Готується дуже легко. Все це не може не порадувати кожну господиню. Ви з легкістю зможете розбавити ним навіть своє святкове меню.

Необхідні інгредієнти

  • 100 гр салямі або ковбаси п / к
  • 100 гр сиру п / т
  • 100 гр моркви
  • 3 яйця
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1-2 зубчики часнику
  • майонез за смаком
  • рослинна олія для смаження
  • дрібка солі
  • мелені перці за смаком

Починаємо процес приготування

В першу чергу очищаємо моркву і, використовуючи тертку, натираємо її на великій фракції.

Також натираємо сир і додаємо до нього часник, попередньо продавлений через прес.

Після чого соломкою нарізаємо ковбасу або салямі.

Беремося за приготування тіста для млинців. Для цього в окрему ємність відправляємо яйця і крохмаль. Додаємо трохи солі і добре перемішуємо.

З підготовленого тіста обсмажуємо млинці на розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії. В результаті у нас повинно вийти приблизно 3 штуки.

Після чого нарізаємо їх соломкою і об’єднуємо всі інгредієнти в салатник.

Перед подачею заправляємо майонезом і добре перемішуємо. За бажанням можете додати чорний мелений перець.