К основному контенту

На день рождения свекрови приготовила один салат и одну закуску на 5 человек

Не верите моим словам, что я больше не готовлю на праздники  большое количество блюд из салатов, заправленных майонезом, горячего и закусок? Тогда посмотрите на фото, которое я сделала в день рождение свекрови. Обратите внимание, что на столе отсутствует праздничная скатерть и посуда для особых случаев.

Из  всех блюд, которые Вы видите на фото, мои – салат и закуска, мясо с картофелем привезла свекровь.  Меню, конечно, было обговорено заранее.

Нарезка из овощей самостоятельным блюдом не считается. Ее оформлением занимался мой муж, так как я не могу красиво нарезать. Отдельное спасибо надо сказать свекрови, что передала свое умение сыну.

Таким количеством еды мы смогли накормить пятерых взрослых и одного ребенка, еще и осталось. Никто голодным не встал из-за стола.

А теперь поделюсь с Вами рецептами своих блюд.

1.Салат «Лисичка»

Твердый сыр трем на терке, крупно. Запеченную или отварную куриную грудку нарезаем полосками или кубиками. Свежий или соленый огурец нарезаем брусочками. Моя семья предпочитает такой салат только со свежим огурцом. Следующий ингредиент – корейская морковь, я всегда беру в магазине. Берем красный лук и измельчаем его на четверть кольца. Подойдет и обычный белый. Заливаем лук кипятком, чтоб убрать горечь. В конце добавляем измельченную зелень, соль и майонез.

Перемешиваем все ингредиенты и подаем к столу. Используя самый простой набор продуктов, Вы получаете вкусный и сытный салат.

2. Закуска из лаваша с красной рыбой

Необходимые ингредиенты:

  • Лаваш
  • Слабосоленая красная рыба (форель, семга или горбуша), сегодня у меня форель
  • Творожный сыр, мне больше всего нравится «хохланд»
  • Свежий огурец, нарезанный пластинами
  • Зеленушка.

Рецепт:

Творожным сыром смазываем лаваш, посыпаем сверху измельченной зеленью, далее выкладываем рыбу и огурец, чередуя ингредиенты между собой до середины лаваша.

Лаваш сворачиваем рулетом и даем пропитаться, 10-15 минут будет вполне достаточно. Перед подачей нарезаем на порционные кусочки не толще одного сантиметра.

Десерт:

Торт мы купили в местной кондитерской, назывался «Радуга», свежий и очень вкусный.

Торт мы запивали ароматным чаем под названием «Индийское лето».

Кстати десерт тоже остался.

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!