К основному контенту

Мы ели его всей семьей и не могли оторваться. Этот пирог — мой фаворит

Ароматный, мягкий и нежный песочный пирог с яблочной начинкой и карамелью – готовим просто и быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— желтки, 2 шт;

— вода холодная, 3 ст.л;

— мука, 300 г;

— лимонный сок, 1.5 ст.л;

— масло сливочное 150 г;

— сахар, 3 ст.л;

— соль щепотка;

— разрыхлитель, 0.5 ч.л.

Для приготовления начинки необходимо:

— яблоки, 6 шт;

— масло сливочное, 30 г;

— сахар, 1 – 2 ст.л;

— корица.

Для приготовления карамели:

— сливки жирные, 200 г;

— сахар, 200 г;

— масло сливочное, 30 г;

— соль по желанию и вкусу.

Процесс приготовления

Сок лимона смешиваем с водой.

Муку просеиваем.

Масло сливочное охлажденное натираем в муку и превращаем массу руками в крошку.

Добавляем сахар, соль и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

Вливаем воду с соком лимона и желтки, вымешиваем немного липкое, эластичное тесто, укутываем в пленку и отправляем в холодильник на 40 минут.

Яблоки очищаем от кожуры и режем кубиком.

Разогреваем сливочное масло, добавляем сахар и по вкусу корицу, перемешиваем и всыпаем яблоки. Обжариваем под крышкой 4 минуты, убираем крышку и обжариваем до испарения жидкости.

Снимаем с плиты и остужаем.

Тесто делим на 2 части.

Форму смазываем маслом или накрываем пергаментом.

Тесто раскатываем скалкой, выкладываем в форму, формируем бортики.

Выкладываем начинку равномерно.

Накрываем вторым пластом теста и также делаем сверху бортики.

Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах около 45 минут.

Сливки подогреваем, но не кипятим.

Сахар ставим на огонь и перемешиваем тогда, когда начнет плавится. Когда полностью растопится, вливаем сливки, добавляем масло и по вкусу – соль.

Горячий пирог поливаем глазурью и оставляем остужаться.

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!