К основному контенту

Просто замораживаю кефир! На следующий день все родные за столом в восторге

Сливочный сыр с самыми разными травами, специями и свежей зеленью – это дешево, вкусно и полезно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир жирный, 1.5 л;

— укроп, пучок;

— чеснок, 3 зубчика;

— паприка копченая, соль, специи.

Процесс приготовления

Для сыра можно брать домашний кефир или покупной, но с высоким процентом жирности.

Замораживаем его, уложив на ночь в морозильную камеру.

Вынимаем замороженный кефир на марлю, сложенную в несколько слоев и укладываем все на сито, чтобы стекала сыворотка.

Когда кефир разморозится, сыворотка стечет, еще немного отожмем руками марлю.

Вынимаем сыр в тарелку, смешиваем со специями по вкусу, рубленой зеленой, измельченным чесноком, паприкой.

Совет: такой мягкий сливочный сыр вы можете использовать в качестве основы для самых разнообразных намазок на праздничные бутерброды. К примеру, ярко и красиво получится, если вы мелко порежете сладкий, разноцветный перец и смешаете с сыром, зеленью. Можно сделать более острый и пикантный сыр, если добавить острый перец и зерна французской горчицы.

Тем, кто любит сладкое, такой сыр мы предлагаем смешать с кусочками кураги и чернослива – это отличная прослойка в любом бисквитном торте.

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!