К основному контенту

Вкуснейший крем для выпечки! Не теряет форму и не расползается

Такой белковый крем станет настоящим помощником для вас, если вы любите творить из крема разные украшения на свои десерты. Готовится он просто, получается его достаточно много.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— белки, 4 шт;

— лимонная кислота, четверть ч.л;

— сахар, стакан или немного меньше;

— ванилин.

Все выше перечисленные продукты смешиваем и хорошо взбиваем миксером, затем ставим емкость на водяную баню.

Продолжаем взбивать на водяной бане не меньше, чем в течение 15 минут. Конечно, вы можете попробовать делать это венчиком, но времени уйдет гораздо дольше и крем не будет таким эластичным и стойким.

Когда крем уже будет очень густым и станет хорошо держать форму пиков и продолжать взбивать вам станет труднее, это говорит о его готовности.

Снимаем емкость с огня и продолжаем процесс взбивания еще минуты 3. Оставляем крем остужаться.

Если вы хотите получить цветные крема, тогда делите крем на части и каждую смешивайте с разными пищевыми красителями. Можно и добавить ароматы, благо сегодня можно в магазинах купить не только ванилин, но и другие природные ароматизаторы для десертов.

Обратите внимание на этап отделения белка от желтков: в белковой массе не должно быть ни капли желтка, иначе крем может не получится или вам придется слишком долго с ним работать, чтобы он стал густым и стойким.

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!