К основному контенту

Рецепт из кабачков, который удивит всех. Просто, вкусно и сытно: делаю каждые выходные

Эта овощная запеканка получается настолько нежной, аппетитной и сытной, что вам даже не потребуется готовить на обед или ужин плотные закуски из мяса.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кабачки и морковь по 2 шт;
  • кефир жирный или натуральный йогурт, 250 мл;
  • сладкий перец и лук по 1 шт;
  • яйца, 3 шт;
  • мука, 140 г;
  • сахар, 1 ч.л;
  • соль, перец, зелень, специи, ароматные травы;
  • сыр, 100 г;
  • сода или разрыхлитель, 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Если у вас молодые кабачки, тогда кожуру не убираем, а режем все кубиками.

Морковь трем на крупной терке.

Лук режем кубиком.

Сладкий перец режем кусочками.

Смешиваем все овощи.

Яйца перебиваем венчиком до однородности, добавляем кефир или йогурт, всыпаем соль, перец и специи, сахар, ароматные травы, зелень и мелко рубленый чеснок по вкусу и желанию.

Всыпаем просеянную муку с содой или разрыхлителем и вымешиваем достаточно густое тесто.

Выливаем тесто в овощи, перемешиваем так, чтобы они все были покрыты тестом.

Форму смазываем маслом и выкладываем массу, разравниваем.

Запекаем при 180 градусах 30 – 50 минут.

Вынимаем, посыпаем мелко рубленым укропом и тертым сыром, допекаем до расплавления сыра.

Подаю я такую ароматную и аппетитную запеканку с запеченным картофелем, отварным рисом по-восточному, спагетти.

Популярные сообщения из этого блога

Терміново! Щойно Стало Відомо. З Іриною Геращенко Сталася Біда

З Іриною Геращенко сталася біда, про це вона сам розповіла у себе на  сторінці  у Фейсбук. Подаємо мовою оригіналу: «Всесвіт вирішив, що я маю трохи пригальмувати. Зламала ногу. 11 років тому цю бідну ногу я зламала на лижах, а тут просто ожеледиця… Тепер вісім тижнів — милиці.» Нагадаємо, що 30 грудня вже минулого року Ірина Геращенко повідомила про таке: «Тим часом, Зеленський офіційно працевлаштував Машу в свій офіс. Це витікає з відповіді, яку ми отримали з ОП. Після грандіозного скандалу, що на всіх закритих нарадах Зеленського, в тому числі тих, де обговорюють питання обмеженого доступу і держтаємниці, операції «вагнерівців» і т.д., присутня Маша з Кварталу, яка на громадських засадах сидить в приймальні президента і отримує при цьому зарплату в Кварталі, Зеленський і його офіс, схоже, перелякалися. І забрехалися. В останній сесійний день року слуги відмовилися підтримати запит Європейська Солідарність на Зеленського з вимогою надати повну інформацію щодо посади Марії Левченко, д

В России требуют отстранить Путина из президентского кресла

В России требуют, чтобы депутаты Федерального Собрания РФ начали процедуру отстранения Владимира Путина от должности президента. С соответствующим требованием выступил российский общественный и политический деятель, президент Фонда “Перспектива” Леонид Гозман. Он сообщил об этом на своей странице в Facebook и подчеркнул, что народ имеет право использовать такой механизм устранения главы государства, хоть и понимает, что российские депутаты всё равно не будут свергать диктатора. “Я, Гозман Леонид Яковлевич, требую от депутатов Федерального Собрания РФ немедленно начать по предусмотренным Конституцией РФ процедурам процесс отстранения от должности президента РФ В.В.Путина. Понимаю, что они этого не сделают, хотя именно в этом их долг. А мой долг – требовать этого”, – подчеркнул Гозман. При этом он отметил, что не получал никакого вознаграждения за выдвижение такого требования от любых стран или организаций. “К вниманию органов: в этом тексте нет признаков дискредитации Вооруженных сил РФ

У Біблії знайшли пророцтво про кінець війни в Україні: Того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню

24 лютого росія вчинила безпрецедентний акт агресії проти Україну. Сотні безневинних жертв, зруйновані міста та інші звірства вчиняє російська армія. Однак Україна дала гідну відсіч, і ворогу приходиться не просто. Проте війна ще триває. Користувачі інтернет знайшли слова в Біблії, які дуже нагадують ситуацію в Україні. Це пророцтво з Книги пророка Йоіля розділ 2 вірші 20-21. Не бійтеся. І того, хто прийшов з півночі, віддалю від вас, і вижену в землю безводну і порожню, переднє полчище його — у море східне, а заднє — у море західне, і піде від нього сморід, і підніметься від нього смердота, оскільки він багато наробив зла. Не бійся, земле: радуйся і веселися, бо Господь великий, щоб зробити це!